RÓZSAKERT
 
Cziráky Margit grófnő kedvenc virága a rózsa volt, a hercegné álmodta meg és hozta létre 1908-ban az eredeti Rózsakertet. A korabeli kertről készült egykori fényképek és leírások alapján történhetett meg a jelenlegi Rózsakert tervezése és építése. A régi Rózsakertből csak az egykori lugas rendszer és a központi pavilon maradt ránk, e fontos elemek helyreállítása a helyszínen történt meg. A rózsaágyásokba 8700 rózsatő került kiültetésre. A rózsafajták kiválasztásánál cél volt, hogy a kertet Márk Gergely rózsanemesítő által nemesített fajták díszítsék, a Rózsakertben az általa nemesített 600 fajtából több mint 400 rózsafajta található. E nemes feladat ellátása mellett szeretnénk a hozzánk látogató vendégek számára kellemes élményt nyújtani.
 
 
GYÓGYNÖVÉNY- ÉS FŰSZERKERT
 
Az Eszterháza Központ a jövőben a több évszázados hagyományoknak megfelelően gyógy- és fűszernövények világát is szeretné életre hívni az Esterházy-birtokon. A fűszerkert fő növénye a francia levendula, amelyből 10.000 tövet ültettünk. Emellett vegyesen telepítettünk egyéb növényfajokat is, mint bazsalikomot, zsályát, kakukkfüvet, mentát, bíbort, kakasvirágot és még számos gyógynövényt. A leendő kert kettős funkciót lát el, egyrészről alapanyagot szolgáltat a kialakítás előtt álló lepárló- és szárítóüzem részére, ahol lehetőség nyílik saját védjegyű termékek előállítására. Másrészről a hozzánk látogató vendégek részére önálló turisztikai látványosságként is szolgála kert. A kialakított ágyásokban a fent felsorolt növényeken túl, még számos különböző gyógynövényt és hatásaikat is megismerhetik az Esterházy-kastélyt felkereső látogatók. A hercegi Rózsakerttől pár száz méterre kialakítandó gyógynövény– és fűszerkert az Esterházy-kastélypark újabb ékköve. Gyógynövény- és fűszerkert

(Forrás:  Eszterháza Kulturális, Kutató- és Fesztiválközpont)